J'ai découvert le riz germé GABA!


Le riz germé GABA est proche d’un thaï classique, c'est un riz non collant. Sans gluten mais couleur de blé, le riz germé Gaba nous vient du nord-est de la Thaïlande. Trempé plusieurs fois dans l’eau puis passé à la vapeur et séché avant d’être décortiqué, il conserve son germe et de ce fait, est riche en acide gamma amino-butyrique (GABA en anglais). Ce neurotransmetteur, présent aussi dans le cerveau, contribue à lutter contre le stress et améliore la qualité du sommeil. Tant qu’il est bon, va pour le riz relaxant !Source : Bio Info

Les enfants ont trouvé ça bien bon dans leur bouddha bowl du soir... A voir s'ils dormiront mieux...

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